說到下午茶 聯想到的應該就是無止盡的甜點和餅乾
但為了維持身材 每到下午茶時間總是得和美食之間做拔河
這次很高興受到Vanessa's Bakery的邀請試吃
才發現 原來配上沒很甜又帶點鹹味的餅乾也是這麼對味
有注意到嗎?
「沒有很甜喔!!」
很多餅乾都做太甜
吃多了就會感覺很膩
但當然如果配上無糖咖啡或是茶可能就會好一點
可是內心裡還是會覺得很過意不去阿!!! 是不是
Vanessa's Bakery 這次寄來的餅乾都帶點鹽味
直接擊中小貴婦的味蕾
吃起來內心感到踏實多了 (心安)
如果有發露小貴婦前幾集的直播，
應該會注意到小貴婦桌上有一瓶凡內莎烘培工作室的抹茶口味餅乾
這個口味是小貴婦的最愛
應該是帶有點抹茶的苦澀
讓我覺得不會很胖
所以半夜肚子餓的時候就會默默偷塞個兩顆到嘴裡XDDD
這次小貴婦收到了4種口味
「鹽之花茱蒂酥、巧克力茱蒂酥、抱咖啡核桃的女人、冬日的抹雪堆」
馬上來一一介紹各口味的口感
每罐餅乾都有這樣的密封拉環
鹽之花茱蒂酥 NT 130/一罐
乍看之下以為是一般的牛奶口味餅乾
但吃起來卻是帶鹹味的餅乾
還使用了法國頂級鹽之花 (聽起來就很厲害啊!!)
有點像灑了玫瑰鹽的餅乾那樣 <- 這樣形容有沒有比較好理解?!
(註解: 鹽之花 Fleur de sel de Guerande以古法手工採收，保護鹽之花雪花般的結晶，比起普通食鹽不易融化)
主要成分除了麵粉、奶油那些，還加入了馬達加斯加頂級香草
吃起來不油膩
甜中帶鹹的口感
配上茶點 根本一絕!!
推薦指數: ««««
巧克力茱蒂酥 NT 130/一罐
這款是傳統維也納酥餅
搭配上西非迦納的可可豆磨成的可可粉
吃起來滿滿的巧克力味
這款應該是這四款當中最不甜的一款
也是我愛的其中之一
其實我本身不適特別喜歡巧克力
但巧克力茱蒂酥吃起來很鬆軟
我喜歡那種綿綿的細緻口感
微甜的巧克力餅乾根本是不愛甜食人的一大福音
小貴婦有很多客戶不喜歡吃甜食
大多數應該是怕胖
但大家吃了這款餅乾
反應都是一口接一口 (不用說明已經可以證明一切了)
推薦指數: «««««
抱咖啡核桃的女人 NT 130/一罐
這個口味的咖啡味道很濃郁
咬進嘴裡時 咖啡味道更是散播在整個口中
像前幾款餅乾一樣
此款餅乾也是走不太甜路線
配上飽滿厚實的加州核桃 口感多了點嚼勁
這一吃就覺得要來杯咖啡阿
可是現在三更半夜有點不太適合 (殘念)
明早起床馬上煮一杯來配 (怒!!)
推薦指數: ««««
冬日的抹雪堆 NT 130/一罐
這餅乾的口感我在義大利有吃過
是一種入口即化的fu
這是希臘節慶吃的餅乾
但在義大利好像也是節慶在吃的
Vanessa’s Bakery 做的雪球加入了抹茶
所以吃起來口感和之前吃過的比較不同
我喜歡抹茶帶點苦澀的口感
配上紅茶感覺特別對味
說到紅茶 小貴婦最近發現了一家好喝的紅茶
改天來和大家分享一下~~
這罐是小貴婦去歐洲參加時裝週帶去的唯一甜點
原本是要在歐洲拍美美的餅乾照片
不料第一天行程太滿 回家太餓直接嗑光…..
入口即化的口感
採用低溫研磨的台灣四季春製成的抹茶粉
不含香精或其它添加物
如果喜歡喝茶的朋友
這款絕對是入手款第一名啦!
推薦指數: ««««««
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